餐饮行业如何做好危机公关？

对于餐饮行业来说，一旦出现舆论危机，就需要及时应对妥善处理，那么一般来说，餐饮行业的危机公关都该如何处理呢？

1、妥善处理并与被上诉人有效沟通。

针对这种情况，责任人应充分掌握事件的经历，包括顾客购买的时间、服用的全过程以及服用后的不良反应，并立即分析事件原因，明确是否应承担责任。如果企业要对客户举报的事件负责，就要在适当的时候道歉，描述事件原因，讨论赔偿事宜，尽量和客户协商。

2、保留直接证据

当疑似企业和客户对事件报告责任划分有疑问时，企业应申请相关部门介入调查。在此之前，企业应立即保留证据，包括工厂和商店因疑似产品而对当期原材料进行的取样，以及客户的购物税收收据。

3、自查自纠，自我反思

当出现困境时，企业要进行自查自纠。如果在这里发现企业自身在整个过程中存在的问题，要立即找出原因和相关责任人，弥补粗心，减少危害。此外，还应对相关责任人进行处罚，防止类似事件再次发生。如果企业本身分不清责任，可以申请第三方机构介入研究。

4、社交媒体和政府机构处理

众所周知，主流媒体的干扰是造成困境的重要驱动力。由于主流媒体的推动，这种困境会引起一些人的骚动，并引起一些政府机构的注意。此时企业适时进行企业危机公关，保障民生，配合相关部门研究，彰显公司解决困难的正确态度，赢得舆论优势，是合理的。